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| 高橋雅子の自家製酵母のパン作り [DVD] |
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定価:￥ 2,940 (税込み)
価格:￥ 2,336 (税込み)
OFF:￥ 604円 ( 21 %)
メディア :DVD
メーカー:GPミュージアムソフト
リリース:2008-10-25
発送可能時期など:
通常24時間以内に発送
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| | 関連商品 | |
| | ユーザーレビュー | 【天然酵母初心者にはわかりやすい良い教材 (2008-10-29)】
本ではわかりづらい材料の合わせ具合や、捏ね具合が、映像で動きがわかるので理解しやすく、これならば天然酵母でも失敗しないだろうと思います。びんの煮沸、エキスの作り方、酵母の起こし方そしてパンづくり等、くわしく解説してあります。ただ欲を言えば、タレントはいらないのではないかと。高橋さんだけでよかったのではと思います。教室の雰囲気を演出したかったのかと思いますが、それより他の酵母の事や、材料の事、パンをあともう１〜２種類解説してほしかったです。しかし今までイーストでパン作りをしていて天然酵母でつくりたいと思っている方、またはいきなり天然酵母！って方でも本よりは断然おすすめです。 |
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